Ma liste de courses de confinement pour une belle peau

07/04/2020

Avec la situation actuelle de confinement, les produits frais ont un peu moins la cote dans les supermarchés face aux denrées non périssables et pourtant c’est le moment de soutenir les maraîchers français ! Alors, à défaut de dévaliser les rayons de pâtes (qui sont déjà vides d’ailleurs), on se dirige vers les étalages de fruits et légumes de saison pour continuer à manger sainement, soutenir l'agriculture française et aussi pour prendre grand soin de sa peau !

L'IMPORTANCE DE MANGER DES FRUITS ET LÉGUMES DE SAISON

Pourquoi est-ce important de privilégier d’acheter des fruits et légumes locaux et de saison ? Si vous faites partie de ceux qui mangent des tomates en hiver, on va essayer de vous convertir…

1. ILS ONT PLUS DE GOÛT

En respectant les saisons, les fruits et légumes ont le temps de s'épanouir pleinement en bénéficiant de conditions climatiques naturelles. Ils développent toute leur saveur et résultat : ils ont beaucoup plus de goût et sont pleins de vitamines !

A l’inverse, les fruits et légumes qui sont importés de pays lointains, sont cueillis trop tôt, mûrissent pendant le transport et auront très peu de goût.

2. ILS NOUS APPORTENT PLEIN DE BONNES CHOSES

Manger des fruits et légumes de saison correspond à nos besoins nutritionnels du moment. En hiver, notre corps a davantage besoin de nutriments et de vitamines, ça tombe bien c’est la saison des tubercules telles que les pommes de terre, les patates douces, ou encore des agrumes comme les oranges. En été, on se régale de salade, de melon, de fruits rouges, gorgés d’eau et également moins caloriques.

3. ILS RESPECTENT LA PLANÈTE

Un fruit ou légume hors saison est cultivé avec beaucoup d’engrais chimiques pour compenser l’absence de conditions climatiques favorables. De plus, un produit qui n’est pas de saison en France, a sûrement fait beaucoup de chemin avant d’arriver dans votre supermarché. Bonjour la pollution et l’impact écologique !

À l’inverse, les fruits et légumes de saison locaux bénéficient de circuit court de transport et profitent de pousser pleinement en temps voulu.

4. ILS PEUVENT AUSSI PROFITER À NOTRE PORTE MONNAIE

Comme vos fruits et légumes de saison locaux font moins de transport, cela se répercute directement sur leur prix et votre porte monnaie en sera ravi ! Si toutefois le prix de certains produits locaux est plus cher que d’autres produits importés, leur achat participe cependant à la sauvegarde de notre agriculture locale et au développement d’une économie plus respectueuse.

En conclusion, mangez de saison et local est : bon pour la planète, bon pour votre corps et pour votre porte monnaie !

QUELS SONT LES FRUITS ET LÉGUMES POUR CETTE SAISON ?

En espérant vous avoir convaincus sur la nécessité de privilégier les fruits et légumes de saison, voici une petite liste de ceux qui n'attendent plus que de remplir vos assiettes en ce début de printemps.

Les légumes :

- Asperge

- Endive

- Betterave

- Artichaut

- Navet

- Carotte

- Chou

- Poireau

- Épinard

- Radis

- Concombre

Les fruits :

- Pomme

- Poire

- Fraise

- Pamplemousse

- Citron

- Rhubarbe

- Orange

LES BIENFAITS DE CES FRUITS ET LÉGUMES POUR VOTRE PEAU

On nous le répète depuis notre tendre enfance, les fruits et légumes sont excellents pour notre santé ! Ils sont également des alliés de taille pour une belle peau ;) Parmi les légumes de cette saison, zoom sur quelques uns et leurs bienfaits pour notre peau :

L’asperge : peu calorique, pleine de vitamines et riche en fibre et antioxydants, l’asperge neutralise les effets des radicaux libres afin de protéger votre peau.

La betterave : ce légume et plus particulièrement son jus sont idéaux pour une belle peau et des cheveux éclatants. La betterave a un fort pouvoir antioxydant. Cela préserve votre peau des premiers signes de l’âge et protège les cellules contre le stress oxydatif. Ses vertus anti-inflammatoires, adoucissantes et hydratantes permettent également de prévenir les imperfections comme l’acné. Pour vos cheveux, la betterave est un bon stimulant pour leur pousse et permet également de traiter les sécheresses du cuir chevelu.

L’endive : riche en zinc, antioxydants, vitamines et avec sa forte teneur en eau elle est idéale pour lutter contre les radicaux libres et pour hydrater votre peau.

Les agrumes : citron, orange, pamplemousse... faites le plein d’agrumes ! Pour les peaux grasses le citron permet d’assainir la peau et de réguler l'excès de sébum. Pour stimuler la production de collagène et lutter contre les agressions extérieures, faites place à l’orange et au pamplemousse . Leur forte teneur en vitamines vous offriront un joli teint.

Le chou : sous toutes ses variétés, il est un très bon allié pour la santé de l’organisme, de la peau et même des cheveux. Il est riche en eau, en antioxydants, en vitamines A,C,K,E et également en soufre. Sa teneur en vitamine A et antioxydants stimule la croissance de vos cheveux, hydrate votre peau et lui assure souplesse et élasticité.

La pomme : chez Akane c’est notre ingrédient star (découvrez la pomme Akane) ! Très riche en antioxydants, la pomme est un excellent anti-âge et permet de lutter contre le vieillissement cellulaire, c’est une source de bienfaits pour votre épiderme !

Maintenant que vous savez vers quels fruits et légumes vous tourner lors de vos prochaines courses, direction la cuisine pour révéler le chef cuisto qui sommeille en vous !

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